Trái dâu tằm (tên khoa học là Morus alba, họ Moraceae) có vị ngọt, tính hàn, không độc.
|
Ngoài các công dụng nói trên, có thể dùng nước ép dâu tằm, cao dâu tằm 15-20 ml mỗi ngày, uống rượu dâu tằm khai vị trước khi ăn hoặc uống vào mỗi tối trước khi đi ngủ sẽ giúp ngủ ngon giấc. Dâu tươi dầm nhỏ thêm ít đường, ăn mỗi ngày 50-100 gr hoặc chế xirô dâu tằm để dùng đều rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, phải lưu ý là dâu có tính mát nên không dùng cho người hay lạnh bụng, sôi bụng, tiêu chảy, viêm loét dạ dày.
Đặc biệt, xiro dâu có mùi vị rất thơm ngon (thời gian ủ khoảng 2 tuần), uống 1 - 2 ly nhỏ trước và sau bữa ăn kích thích ăn ngon miệng và ngủ tốt; chữa được nhức mỏi cơ, khớp. Ngoài ra nước lên men này rất tốt cho sức khoẻ chị em phụ nữ, làm cho da dẻ hồng hào, giúp máu huyết lưu thông tốt, kinh nguyệt đều đặn, ngủ ngon giấc… v..v…
Đặc biệt, xiro dâu có mùi vị rất thơm ngon (thời gian ủ khoảng 2 tuần), uống 1 - 2 ly nhỏ trước và sau bữa ăn kích thích ăn ngon miệng và ngủ tốt; chữa được nhức mỏi cơ, khớp. Ngoài ra nước lên men này rất tốt cho sức khoẻ chị em phụ nữ, làm cho da dẻ hồng hào, giúp máu huyết lưu thông tốt, kinh nguyệt đều đặn, ngủ ngon giấc… v..v…
Một ly sinh tố mát lạnh, ngọt, thơm từ dâu tằm và yogurt rất thích hợp cho cả nhà thưởng thức sau bữa cơm. Thức uống này rất dễ làm, các bạn cùng thực hiện nhé.
Nguyên liệu gồm có: - 50 ml mứt dâu tằm. - Nửa hũ yogurt. - 50 ml sữa tươi. - 40 ml nước đường. - Một ít đá viên. Cách làm: - Cho mứt dâu rừng vào máy xay sinh tố. - Cho tiếp lần lượt yogurt, nước đường, sữa tươi vào máy xay đều. Sau đó bỏ thêm ít đá viên vào xay cho nhuyễn rồi đổ hỗn hợp ra ly thủy tinh. Chúc các bạn thực hiện thành công. |
|
Cửa Hàng Minh Châu
ĐC: 17 Tam Bình, P.Hiệp Bình Chánh, Q.Thủ Đức, TP.HCM Tel: 0938.646.846 Email: [email protected] Thời gian làm việc: 7H30 - 2Hh |